O empresário Paulo Emílio Dias nasceu em 03 de outubro de 1948, em São Francisco do Glória. É o segundo filho do casal Liberty e Ana Maria. Mudou-se em definitivo para Muriaé em 1964, onde finalizou seus estudos. No ano de 1967 conseguiu um emprego na renomada malharia Galante, onde trabalhou por 16 anos.

Casou-se em 1977 com Maria Aparecida e ao lado de sua esposa, com coragem e empreendedorismo fundou a Foquinha Boutique Infantil, em 1981, no recém-inaugurado Ed. Alice Goulart. Empresa pioneira no ramo, a Foquinha segue até hoje no mesmo endereço e expandiu para mais duas lojas, que fazem parte da infância de gerações em Muriaé e região. Teve três filhos: Paulinho (in memoriam), Lorena e Henrique, que lhes deram quatro netos: Paulo Henrique, Luna, Marcelinho e Bia. Aos 70 anos, segue diariamente à frente da empresa que criou fazendo parte da história dessa cidade como um exemplo de trabalho, empreendedorismo e amor pela vida.